Manastir Kovilj proizvodi rakije u okviru manastirskog voćnjaka i destilerije, koristeći voće iz monaških zasada — šljiva, dunja, kajsija i viljamovka. Plodovi se beru na zrelost, fermentišu tradicionalno i destiluju po starim metodama, a zatim odležavaju u drvenim ili inox sudovima, što rakijama daje bogate voćne arome uz dodatne note drveta i topline.
Rakije Manastira Kovilj su poznate po pitkoj strukturi i ravnoteži: šljivovica je intenzivna i puna, dunjevača aromatična, viljamovka mekana, a kajsijevača voćna i eleganta.
Destilerija je deo monaškog imanja manastira i predstavlja spoj tradicije, duhovne tradicije i lokalne zanatske proizvodnje.

U Vinoteci Atelje Ukusa možete pronaći Manastir Kovilj rakije – dostupne za online poručivanje i kupovinu, sa jasno prikazanom cenom i opcijom prodaje za sve ljubitelje voćnih destilata.