Naš sajt koristi "kolačiće" i druge tehnologije kako bismo analizirali saobraćaj i omogućili dodatne funkcionalnosti premium korisnicima. Podatke o korisnicima ne delimo sa trećim licima. Nastavkom korišćenja web sajta saglasni ste sa našim pravilima korišćenja i polisom privatnosti.
Želimo da vas svaki gutljaj vina ili rakija proizvedenih u Srbiji, ponosno podseti na vaše korene. Da vam svaki zalogaj pažljivo odabranih sireva ili suhomesnatih proizvoda, svaki namaz ili desert, tradicionalno proizveden hleb...probude želju da nas posetite kako bismo zajedno bili deo umetnosti koja se zove uparivanje hrane i pića.
Pažljivo i s ljubavlju birajući proizvode koje imamo u ponudi Ateljea, želeli smo da u naš život unesemo kvalitet i identitet koji Srbija ima u proizvodnji hrane i pića.
Godinama smo bili učeni od predaka, a potom i sami spoznavali identitet Srbije. Ka nekim krajevima Srbije i nekim ukusima, vodila su nas sećanja iz detinjstva, a neka smo pronalazili vođeni željom za otkrivanjem do tada neotkrivenog. Na taj način smo shvatili zbog čega su nas učili: "Koristi ono što je dozrelo na podneblju koje je i tebe iznedrilo."
Stil je izbor načina života. Izbor da negujemo svoje a poštujemo tuđe. Možemo li zajedno da promenimo stil života? Zasigurno možemo. Dovoljno je malo volje protkane sa radošću i željom da telu i duši damo ukuse koji im pripadaju. Jer, kako nam život ulepšavaju ljudi koje smo odabrali, tako nas čine radosnim i ukusi kojima sebe darujemo . Trudimo se da nas ljudi vide u najboljim izdanjima, da doterujemo sebe, fasade i ulice, potrudimo se da negujemo i ono što je u nama, što je značajni deo nas. Zato smo uvereni da će proizvodi, proizvedeni u Srbiji, koje smo pažljivo odabrali i s ljubavlju uneli u naš Atelje, "odigrati" najlepšu predstavu nas samih i našeg podneblja.
Postavili smo sebi za cilj, a tu su nam pomogli mnogi mladi proizvođači, da Atelje Ukusa bude spoj tradicije i inovativnog urbanog života. Tako da ćete, sem tradicionalnih ukusa, u Ateljeu pronaći i nove ukuse koji će, u sinergiji sa tradicionalnim, "odigrati" predstavu za sve životne stilove i željene ukuse.
Kada znamo svoje korene, radost je neizostavna. Nas nije vodila misao da je racio jedini pristup životu. Da bismo prihvatili različitosti drugih, treba jako, a ipak dovoljno nežno prigrliti sopstveni identitet. Onaj ko zna ko je, poštovaće i različitost drugih, a ponosno predstavljati sebe i svoje poreklo. Srbija je blagorodna, raznovrsna, bogatog i plodnog tla. Po blagodarnosti ljudi lako je spoznati našu istoriju, upoznati našu dušu. Brdoviti i nizijski delovi Srbije, nemaju istu boju na geografskoj karti, ali su iznedrili specifičan prirodni i ljudski kapacitet, koji se ogleda kroz prepoznatljivu hranu i piće srpskih porodica. Zbog toga nam je cilj da Atelje Ukusa bude mesto gde se spajaju tradicija, poreklo, autentičnost i kvalitet, a da se poštuje inovativnost urbanog života.
U godinama koje su pred nama, želimo da koristimo ukusnu hranu i uživamo u kvalitetnom piću. Vaše nepce će prepoznati identitet svakog ukusa, a nama biti pravi sudija u odabiru učesnika "predstave" koju ćemo svakodnevno "prikazivati" u našem Ateljeu.