Talas svežine inspirisan belgijskim pšeničnim pivima uz specifičan Salto tvist. Salto Wit u prvi plan stavlja svetle i citrusne arome, a vešto uravnotežene slatke note imaju poslednju reč. Organska pšenica, zest Curaçao pomorandže i korijander daju ovom nefiltriranom, nepasterizovanom pivu osnovni karakter, a začinsko bilje daje akcenat njegovoj svežini.