Sole Semillon je prirodno slatko vino (late harvest) bogatog karaktera, izrađeno od Sémillon-a sa dodatkom džentl udele Gewürztraminera.
Grožđe se ručno bere u oktobru, uz povoljan uticaj plemenite plesanosti (noble rot). Nakon fermentacije vino odležava najmanje godinu dana u hrastovim bačvama u kontaktu sa talogom, što mu daje izuzetnu dubinu.
U čaši se pojavljuje sjajna zlatno-žuta boja, dok aroma otkriva beskrajne slojeve egzotičnog voća, mandarine, breskve, limete, meda i džema od limuna. Ukus je bogat, svilen i elegantno sladak, uz savršenu ravnotežu osvežavajuće kiseline.
Može da pristojno stari i godinama.

Izveštaji sa vinarije potvrđuju da se vino fermentiše u hrastovim buradima, gde ostaje na talogu najmanje godinu dana, a pravljenje vina uključuje late-harvest grožđe.


Procenat alkohola: 13,5%
Sorta grožđa: Semilion, Gewurtztraminer
Zemlje porekla: Grčka
Region: 
Stil vina: Slatko