Vinarija PIRG dolazi iz Donje Šatornje kod Topole, na obroncima planine Rudnik u srcu Šumadije (Oplenac). Mlada je vinarija (sadnje od 2018) sa 6–10 ha sopstvenih vinograda na 320–400 m n.v., na belom zemljištu prošaranom škriljcem — terroar koji daje izraženu svežinu i finu mineralnost. Fokus su im Sauvignon Blanc (inox i barik), kao i crvene sorte Vranac, Merlot, Marselan, uz aromatičnu Tamjaniku; godišnja proizvodnja je “butik” nivoa (do ~20.000 boca). U portfoliju su i etikete poput Škriljac, Sauvignon Blanc Barrique i Roze (merlo/hamburg/marselan), dok crvena vina (npr. Vranac) dobijaju zaokruženost kroz odležavanje u francuskom bariku. Stil je čist i moderan: svež Sauvignon Blanc sa herbnim i voćnim notama, voćni Roze sa nultom maceracijom i toplo, začinski strukturisano crveno — idealno za uparivanje od belog mesa i salata do pečenja i zrelijih sireva.
