26.08.2025.
Portfolijo obuhvata prepoznatljive etikete kao što su Kremen Kamen (Cabernet Sauvignon), Crna tamjanika i bela vina sa serije Terasa.
Poreklo, vinogradi i stil
Matalj razvija vinograde na tri ključna lokaliteta: Kremen, Terasa i Bukovo – mikrojedinice sa različitim tipovima zemljišta i mikroklimom koje su osnova stila i kvaliteta kuće. Moderni podrum nalazi se u samom vinogradu Bukovo, sa kapacitetom prerade do ~200.000 l vina.
Kremen Kamen (Cabernet Sauvignon) je zaštitni znak vinarije: koncentrisano, višeslojno crveno vino, sa notama cassis-a, šljive, kupine, eukaliptusa i kedrovine, snažnom strukturom i dugom završnicom.
Crna tamjanika donosi autentičan mirisni potpis (ružin ratluk, hibiskus, malina, crvena ribizla) u skladno slatkom, ali svežem stilu.
Šta da probaš (izbor iz naše ponude – Atelje Ukusa)
- Matalj Kremen Kamen 0,75 l – premium Cabernet Sauvignon, snažno i slojevito crveno, za posebne prilike.
- Matalj Zemna 0,75 l – rezervni crveni kupaž (Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc), punog tela i dugog finiša.
- Matalj Bagrina Bukovska 0,75 l – belo od autohtone bagrine sa položaja Bukovo, mineralno i sočno.
- Matalj Terasa Chardonnay 0,75 l – zrela bela voćnost, diskretan toast i kremasta tekstura.
- Matalj Terasa Sauvignon Blanc 0,75 l – svež, citrusno-zeleni profil, čisto i živahno belo.
- Matalj Dušica Rosé 0,75 l – nežan, sočan rosé modernog stila.
- Matalj Crna tamjanika 0,5 l – aromatično slatko (ali sveže) desertno vino.
Aktuelne cene i stanje zaliha vidi direktno na stranama proizvoda gore (svaka etiketa se redovno ažurira). Kupovina je moguća online preko atelje-ukusa.rs, putem telefona ili poručite za lično preuzimanje u našoj vinoteci.
Kako služiti i uparivati
-
Crvena (Kremen Kamen, Zemna): 16–18 °C; uz biftek, ramstek, gulaše, zrele tvrde sireve.
-
Bela (Terasa, Bagrina): 10–12 °C; uz rečnu/morsku ribu, belo meso, lagane paste i meke sireve.
-
Crna tamjanika (desertno): 8–10 °C; uz voćne i krem deserte, orašasto voće.
FAQ – Vinarija Matalj
1) Gde se nalazi Vinarija Matalj?
U Negotinskoj krajini, sa modernim podrumom u Bukovu (Bukovo BB).
2) Koje su ključne etikete?
Kremen Kamen (Cabernet Sauvignon), Crna tamjanika, kao i bela vina linije Terasa (Chardonnay, Sauvignon Blanc).
3) Po čemu su posebni Matalj vinogradi?
Vinarija radi sa tri mikro-lokacije (Kremen, Terasa, Bukovo) koje daju različite stilove i oslonac na teroar; podrum je u vinogradu Bukovo (~200.000 l kapacitet).
4) Kako opisati stil Kremen Kamen?
Koncentrisano, moćno, a sveže crveno sa aromama cassis-a, šljive, kupine, eukaliptusa i kedra; duga i precizna završnica.
5) Kakav je profil Crne tamjanike?
Miris ružinog ratluka i hibiskusa, crveno bobičasto voće; slatko, ali balansirano svežinom.
6) Gde mogu da kupim i koja je cena?
Direktno na atelje-ukusa.rs – pogledaj brend stranu Matalj i linkove ka proizvodima iznad za aktuelne cene i dostupnost.
