Baština 1858 – vreme pretočeno u rakiju.
Stvorena u čast 160 godina od osnivanja Bajine Bašte, Baština 1858 je šljivova prepečenica vrhunskog kvaliteta, dostupna u strogo ograničenoj seriji od 1.858 numerisanih boca.
Napravljena je isključivo od autohtonih sorti šljiva – trnovače i požegače, sa područja Tare i okoline Bajine Bašte. Destilat se dvaput peče, zatim odležava čak šest godina u hrastovim buradima od 500 litara, izrađenim od drveta sa Goča. Nakon višegodišnjeg sazrevanja, vrši se stroga selekcija najboljih delova destilata.
Rezultat je rakija bogatog, kompleksnog bukea, sa izraženim notama zrelog voća, hrasta, začina i blagim tonovima dima. Snaga joj je raskošna, ali pitka – sa svežinom u pozadini koja čini svaki gutljaj nezaboravnim.
Preporučuje se uz zrele sireve, crnu čokoladu i kvalitetne cigare. Baština 1858 nije samo rakija – to je kolekcionarski primerak i pravi dar srpske destilerske tradicije.
Dostupno u Ateljeu Ukusa – savršen poklon za znalce i posebne prilike.
Baština 1858
je ekskluzivna šljivova prepečenica iz destilerije BB Klekovača, odležana 6 godina u 500 l hrastovim buradima s planine Tare i iz regiona Bajine Bašte. Ograničena je jubilejna serija od 1 858 boca, posebno napravljena povodom osnivanja mesta 1858. godine.
Baština 1858 ima boju baltičkog ćilibara, intenzivan miris sa notama kokosa i pečenog lešnika, a ukus je somotan, slojevit sa aromama keksa, kokosa i koštunjavog voća.
Ovaj proizvod ima 43 % alkohola, a termin “prepečenica” znači da je dvostruko destilovana, čime se postiže visok nivo čistoće i složen ukusa.
Preporučuje se posluženje na 18 °C, kao dižestiv u čaši tipa “lale”. Odlično se slaže sa zrelim sirevima, crnom čokoladom i premium cigareta.
BB Klekovača Baština 1858 (0,7 l) dostupna je za kupovinu u našoj online vinoteci Atelje Ukusa. Porudžbina se završava u samo nekoliko klikova, bez registracije i bez čekanja, uz brzu i sigurnu dostavu širom Srbije.
BB Klekovača je najstarija postojeća destilerija u Srbiji, smeštena u Bajinoj Bašti (osnovana 1905), nadaleko čuvena po svojoj autentičnoj klekovači — šljivovici obogaćenoj lekovitim bobicama kleke, koja je simbol „srca Drine i duše Tare“. Svaka kap te rakije je proizvod pažljive selekcije najboljeg voća iz Zapadne Srbije, dvostruke destilacije u bakarnim kazanima loženim drvetom, te odležavanja u buradima od srpskog hrasta sa Goča (zapremine od 500 do 13 000 l).
Pored legendarne klekovače, Podrum BB nudi široku paletu vrhunskih rakija — više od 20 različitih ukusa uključujući šljivovicu, travariču, voćne destilate od kajsije, dunje, višnje, maline, crne kupine, divlje kruške, jabuke i specijalnih serija kao što su “Baština 1858”, “Baština 7” i Stari Vinjak XO (10 godina odležavanja). Njihova premijum selekcija kombinuje žive šumadijske sorte i inovacije, garantujući jedinstven terroar i kvalitet.
U Ateljeu Ukusa možete izabrati iz naše selekcije klekovača (BB Standard, BB Special), raznovrsne šljivovice i travarice, kao i druge voćne rakije.
BB Klekovača i ostali proizvodi dostupni su za online poručivanje putem sajta, kao i za kupovinu i degustaciju u vinoteci Atelje Ukusa u Zemunu.