Vinska kuća Minića – Stota Suza je belo vino proizvedeno tradicionalnom metodom po starom srpskom receptu, od čuvene župske sorte Bela Tamjanika. Ova sorta, cenjena vekovima, gaji se u vinogradima Župe, oblasti sa izuzetno bogatom vinogradarskom istorijom koja datira još iz vremena Kelta i Starih Rimljana, a nastavila se kroz čitav srednji vek.
Porodica Minić iz sela Tržac nastavila je ovu tradiciju dvadesetih godina prošlog veka, sadeći svoje vinograde na ovom plodnom području. Rezultat je vino nežne aromatike, prepoznatljive muskatne svežine i elegantnog balansa, koje spaja prošlost i sadašnjost u svakoj čaši.
Procenat alkohola: 13,5%
Sorta grožđa: Tamjanika
Zemlje porekla: Srbija
Region: Tri Morave Rejon
Stil vina: Suvo
Vinska kuća Minića nastavlja duboko ukorenjenu porodničnu tradiciju iz Župe, podno vinogradarskih padina, gde se vinogradarstvo prekinuto u turbulentnim vremenima ponovo rodilo nakon Drugog svetskog rata. Još početkom XX veka, porodične “točilnice” i kafane pod imenom Velika Župa bile su prisutne po tadašnjoj Kraljevini.
Jedno od najpoznatijih vina iz njihove ponude je Tamjanika “Stota suza” — belo vino žutozelene boje, sa vetrom aromama tamjanike i bosiljka, koje osvaja svojim sortnim karakterom i pristupačnošću za različite kombinacije hrane.
U Vinoteci Atelje Ukusa možete pronaći Tamjaniku “Stota suza” kao ekskluzivni izbor iz Župe, dostupno za online poručivanje i degustaciju u našoj vinoteci u Beogradu.