Bikicki Cu, Orange Vino


Vinarija Bikicki

Bikicki Cu, Orange Vino

1.920,00 RSD (Sa PDV-om)
100% Pinot Grigio. Orange vino.
Snažna bakarno-crvena boja letnjeg zalaska sunca samo nagoveštava jedinstveni karakter ovog pino griđa. Njegov miris nudi note hibiskusa, džema od šipka i crvenih ringlova (džanarike), iza čega se razvijaju arome zrelih trešanja i šumskih jagode. Na nepcima zaobljeno, sočno i meko, sa laganim ugrizom plemenitih tanina.



O brendu

Uz svo znanje i ogroman trud koji se ulaže, suština Bikicki vina jeste u jedinstvenom teroaru na koji utiču zemlja, sunce, vetar, vazduh i sve ono što prati proces rasta i sazrevanja grožđa na padinama Fruške gore. Zbog te jedinstvene magije prirode, koja se baš tu u srpskoj meki vina dešava, pravljenje vina s minimumom intervencije, koje mnogi određuju kao hrabrost, za Đorđa je jedini pravi izbor. Proces u podrumu podrazumeva produženu maceraciju belog grožđa (za oranž vina), fermentaciju isključivo na prirodnim kvascima, sa minimalnom količnom dodatih sulfita. Većina vina u podrumu odležava u raznim drvenim burićima, a odnedavno se nijedno vino ne filtrira. Ovakav proces proizvodnje vina naziva se low intervention. Na vinskom jeziku koji razume ceo svet, Bikicki vina bi se mogla opisati ovako: Minimum intervencije-Maksimum kvaliteta-Vrhunski ukus.