Dalia Tamjanika Rose – prirodno vino od retke crne tamjanike.
Dobijeno od 100% crne tamjanike, retke crne varijante aromatične sorte, ovo vino nosi prepoznatljivu aromatičnu snagu i elegantnu svest o svom poreklu.
Nakon kratke maceracije (24–48h) i spontane fermentacije, uz minimalnu intervenciju i bez filtracije, dobijeno je suvo rosé vino koje odiše prirodnim stilom. U aromatskom profilu dominiraju crvena ribizla, jagoda, latice ruže, planinske trave i diskretan ton bora.
Na ukusu: osvežavajuća kiselost, blaga začinjenost, mineralna podloga i autentična dubina bez dodataka. Vino nije filtrirano i ima nisak sadržaj sumpora, što ga čini savršenim izborom za ljubitelje organskih, iskrenih vina.
Pitate se:
Šta je crna tamjanika?
Postoji li rosé vino od crne tamjanike?
Koje je najbolje prirodno rosé vino iz Srbije?
Gde mogu da kupim organsko rosé vino online?
Odgovor je – Dalia Tamjanika Rose, dostupna ekskluzivno u online vinoteci Atelje Ukusa.
Vino koje ima dušu. I aromu koja se pamti.
Dalia Crna Tamjanika rosé je osvežavajuće suvo rose vino napravljeno od 100% Crne Tamjanike – aromatične muskatne sorte sa tamnim bobicama. Karakteriše ga spontana fermentacija, kratka maceracija i minimalna intervencija pri proizvodnji, uz nefiltraciju i nisku SO₂ tehnologiju.
Vino ima živopisne aromatske note crvene ribizle, jagode i ružinih latica, uz diskretne biljke i mineralnu završnicu. Na nepcu je suvo, sa osvežavajućom kiselinom i laganom začinskom podlogom.
Dalia Crna Tamjanika rosé sadrži 13% alkohola. Preporučuje se serviranje rashlađeno na 10–12 °C, kao idealno aperitivno vino ili uz lagane zalogaje.
Crna Tamjanika je retka muskatna sorta poznata po intenzivnoj aromatiki i specifičnoj boji. Dalia verzija u rosé stilu privlači ljubitelje autohtonih sorti, prirodnih vina i minimalne intervencije – sve češće ciljne fraze u Google pretrazi.
Ovo vino je dostupno u online vinoteci Atelje Ukusa, uz brzu kupovinu u samo par klikova i sigurnu dostavu širom Srbije. Cena se kreće oko 1.630 RSD, uz mogućnost jednostavnog poručivanja.
Vinarija Dalia je ambiciozan projekat započet 2021. godine u Negotinskoj Krajini, kojim mlada enološkinja Kristina Lukić, po povratku iz Italije i višegodišnjeg iskustva po svetu, želi da vrati život starim pivnicama i negotinskom terroiru. Trenutno obrađuju gotovo dva hektara vinograda (Gamay i Traminca). Vina se prave metodom minimalne intervencije u vinogradu i podrumu sa spontanom fermentacijom, fermentsuju se i stare na talogu u inoxu i korišćenim buradima, te često nisu filtrirana.
U ponudi su karakteristični nazivi: Barjak (Rajnski Rizling), Trač (Traminac), Pramen (oranž Traminac), Gaamez (crveno Gamay), Splet (Gamay & Vranac) i Kos (Merlot).
U Ateljeu Ukusa možete pronaći pažljivo birana bela vina (Trač, Barjak), crvena vina (Gaamez, Kos), kao i izuzetne penušave i oranž etikete iz Dalia kolekcije, koja oslikavaju autentičan identitet Negotinske Krajine.
Vina Vinarije Dalia možete poručiti online putem sajta Atelje Ukusa ili ih kupiti i degustirati u vinoteci u Zemunu.