Vinarija Dalia je ambiciozan projekat započet 2021. godine u Negotinskoj Krajini, kojim mlada enološkinja Kristina Lukić, po povratku iz Italije i višegodišnjeg iskustva po svetu, želi da vrati život starim pivnicama i negotinskom terroiru. Trenutno obrađuju gotovo dva hektara vinograda (Gamay i Traminca). Vina se prave metodom minimalne intervencije u vinogradu i podrumu sa spontanom fermentacijom, fermentsuju se i stare na talogu u inoxu i korišćenim buradima, te često nisu filtrirana.

U ponudi su karakteristični nazivi: Barjak (Rajnski Rizling), Trač (Traminac), Pramen (oranž Traminac), Gaamez (crveno Gamay), Splet (Gamay & Vranac) i Kos (Merlot).

U Ateljeu Ukusa možete pronaći pažljivo birana bela vina (Trač, Barjak), crvena vina (Gaamez, Kos), kao i izuzetne penušave i oranž etikete iz Dalia kolekcije, koja oslikavaju autentičan identitet Negotinske Krajine.

Vina Vinarije Dalia možete poručiti online putem sajta Atelje Ukusa ili ih kupiti i degustirati u vinoteci u Zemunu.