Oscar Maurer Rebel, Crveno Vino 0.75l
PRIRODNO VINO!
Oscar Maurer Rebel, Crveno Vino 0.75l
2.358,72 RSD (Sa PDV-om)
- Novo shvatanje Rebel-a.
- Ovog puta Merlot, pojedinačni vinograd, ber se u 3 različite faze, od rane do kasne berbe i odležava 12 meseci u staroj hrastovoj bačvi.
- Boja je tamno ljubičasta sa visokim intenzitetom.
- Uzbudljiv intenzivan kovitlac crnog voća i crvenih trešanja na prvo njušenje.
- Ako mu damo još malo vremena, počinje da se razvija u čaši, ili još bolje u dekanteru, otkrivajući zrele sočne šljive, suve brusnice, tople začine i fine biljne tonove.
- Sve ovo prati jedno nepce u visokom balansu uz dodatak suve smokve, suvog grožđa, svežeg lovorovog lista, koštice trešnje i dobro integrisanih, zrelih i glatkih tanina. Sve u svemu, odlično vino.
- Posebno zanimljivo u vezi sa ovim vinom je poređenje sa prethodnom berbom, Rebel 2018.
- Tamo je Oskar radio sa Merloom, Kadarkom i Mezes Feherom (belo grožđe).
- Moglo bi se reći da Merlo rane berbe igra liniju Mezes Fehera, sveže sa živahnom kiselinom.
- Druga berba nosi arome tipične za Kadarku – trešnje, maline i brusnice.
- Uz oba vina svi komadi se uklapaju u savršenu ravnotežu, zadržavajući svoj naglašen karakter.
- To je isti bend, Joe Strummer, Mik Jones i Paul Simonon sviraju zajedno, ali to je druga pesma.
- Šifra: 403
- Pakovanje: 0.75
- Kategorija: Vino
- Brend: Oscar Maurer
O brendu
Za nas je prirodnost osnovni princip u proizvodnji vina i najveći akcenat je na uzgajanju vinograda. Organska poljoprivreda je naša osnova, i trudimo se da u vinogradu stvorimo skladne uslove kako bi autohtone sorte pokazale pun potencijal. Vina pravimo primenom postupaka organske proizvodnje, bez korišćenja aditiva i hemijskih sredstava koja uništavaju svet i truju dušu čoveka.
U vinariji i podrumu stalno eksperimentišemo i puštamo grožđe, najvažniji sastojak, da pokaže svoj karakter. Fermentisanje kljuka, odležavanje vina na talogu, flaširanje sa talogom i najčešće bez dodavanja sumpora. Od srca i promišljeno.
“Grožđe me je približilo svemu što mi je važno. Vino me je dovelo kući.” (Oskar)
Proizvodnja vina u porodici Maurer je tradicija. Četiri generacije unazad bavile su se vinarstvom. Oskar, vinar naše vinarije studirao je Voćarstvo i vinogradarstvo. Sticajem okolnosti, vinom kreće da se bavi tek 1994. godine. Danas, Dominika Maurer, ćerka Oskara i Irene, radi u vinariji. Krenula je očevim stopama. Završila je Vinogradarstvo i vinarstvo i peta je generacija porordice Maurer koja se bavi ovim poslom.
„Večiti sukob između emocija i racionalnog razmišljanja ne mora uvek da poništi ideju. Dešava se da srce i um žele isto, samo na drugačiji način. Tako sam postao vinar. Moj um je želeo to, kao i moje srce. Leteo sam i jurio snove uz čvrsto uverenje da je to moj pravi put.“ (Oskar Maurer)
