
Oscar Maurer Alladin 0.75l
Godina 2021. donela je neočekivane izazove za vinariju Maurer, ali i iznimne prilike koje su obogatile naš vinograd. Suočeni s ekstremnim vremenskim uslovima, doživeli smo manju berbu, ali ono što smo dobili bilo je izuzetno grožđe koje je rodilo izvanredna vina. Među njima, Maurer Aladdin iz 2021. godine se ističe kao pravi dragulj. Iako su prinosi bili manji nego inače, kvalitet je dosegao nove visine, sa bogatstvom izraženih aroma i složenošću koja očarava. Otkrijte čari ove jedinstvene berbe i uživajte u izvanrednom iskustvu koje nudi svaka kap našeg vina.
Procenat alkohola: 12,5%
Sorta grožđa: Kadarka
Zemlje porekla: Srbija
Region: Subotički Rejon
Stil vina: Suvo
O brendu
Za nas je prirodnost osnovni princip u proizvodnji vina i najveći akcenat je na uzgajanju vinograda. Organska poljoprivreda je naša osnova, i trudimo se da u vinogradu stvorimo skladne uslove kako bi autohtone sorte pokazale pun potencijal. Maurer vina pravimo primenom postupaka organske proizvodnje, bez korišćenja aditiva i hemijskih sredstava koja uništavaju svet i truju dušu čoveka.
U vinariji i podrumu stalno eksperimentišemo i puštamo grožđe, najvažniji sastojak, da pokaže svoj karakter. Fermentisanje kljuka, odležavanje vina na talogu, flaširanje sa talogom i najčešće bez dodavanja sumpora. Od srca i promišljeno.
“Grožđe me je približilo svemu što mi je važno. Vino me je dovelo kući.” (Oskar)
Proizvodnja vina u porodici Maurer je tradicija. Četiri generacije unazad bavile su se vinarstvom. Oskar, vinar naše vinarije studirao je Voćarstvo i vinogradarstvo. Sticajem okolnosti, vinom kreće da se bavi tek 1994. godine. Danas, Dominika Maurer, ćerka Oskara i Irene, radi u vinariji. Krenula je očevim stopama. Završila je Vinogradarstvo i vinarstvo i peta je generacija porordice Maurer koja se bavi ovim poslom.
„Večiti sukob između emocija i racionalnog razmišljanja ne mora uvek da poništi ideju. Dešava se da srce i um žele isto, samo na drugačiji način. Tako sam postao vinar. Moj um je želeo to, kao i moje srce. Leteo sam i jurio snove uz čvrsto uverenje da je to moj pravi put.“ (Oskar Maurer)