Ako tek ulaziš u svet vina, kreni od laganih, voćnih i pitkih stilova sa nižim alkoholom i čistim aromama. U nastavku su sigurni izbori – uz konkretne boce koje možeš odmah da probaš.

14.11.2025.

Kako da biraš (brzo pravilo)

  • Slast: ako ne voliš sladak utisak → suvo; želiš mekšu ivicu → polusuvo.

  • Telo/“snaga”: za početak biraj lakša vina (češće bela/roze, a od crvenih mekše i voćnije).

  • Arome: traži čisto voće i cveće, ne težak hrast ni “džem”.

Ako ti nije najjasnija ova podela pročitaj naše članke "Crveno, belo i roze vino - glavne razlike" i "Šta znače suvo, polusuvo i poluslatko vino?"

Laka i pitka bela vina (siguran start)

1) Breg Sila (belo vino, suvo)
Autohtoni srpski stil sa svežinom i nežnim voćem; lako pije, super “prvi susret” sa suvim belim vinom.
Uparivanje: salate, bela riba, piletina, vegetar jela.
Zašto početnicima: čisto, osvežavajuće, bez težine.

2) Breg Tamjanika (belo vino, aromatično)
Mirisno belo sa notama belog cveća i voća; “wow” efekat na nosu, a u čaši pitko i vedro.
Uparivanje: lagane paste, začinjena kuhinja, sushi.
Zašto početnicima: lako se “čita” i pamti, vrlo dopadljivo.

3) Botunjac Jagoda (aromatično, lako)
Voćni profil s nagoveštajem jagode (stil koji podseća na vesela, pitka vina).
Uparivanje: lagane plate sira, prolećne salate, razgovor bez hrane.
Zašto početnicima: naglašeno voćno i prijateljski karakter.

4) Oscar Maurer Crazy Lud (belo vino, suvo/pitko)
Prirodniji, razigran stil sa živom kiselošću; zabavno, čisto i hrskavo.
Uparivanje: tapasi, bela riba, meze, sirevi blagog ukusa.
Zašto početnicima: energija i svežina bez “težine”.

Laka crvena vina (za ulaz u crveni svet)

1) Oscar Maurer Rebel Merlot (crveno, mekše)
Sočno crveno sa mekim taninima; trešnja/šljiva, klizi bez napora.
Uparivanje: paste s paradajzom, pica, lakši roštilj.
Zašto početnicima: “prijateljski” Merlo bez strogoće.

2) Oscar Maurer Kadarka (crveno, lagano)
Autohtoni, vrlo pitak stil: svetliji rubin, puno crvenog voća, minimalni tanini.
Uparivanje: suhomesnato, piletina s roštilja, sirevi srednjeg intenziteta.
Zašto početnicima: savršen ulaz u lagana crvena.

Mini mapa ukusa: “Ako voliš → probaj”

  • Citrusno i sveže → Breg Sila, Crazy Lud (belo)

  • Mirisno i cvetno → Breg Tamjanika

  • Voćno (jagoda/raspberry vibe) → Botunjac Jagoda

  • Mekano crveno bez gorčine → Rebel Merlot

  • Najlakše crveno, sočno → Kadarka

Temperatura & čaša (sitnice koje znače)

  • Bela 6–10°C; roze 8–12°C; lagana crvena 12–14°C (blago rashlađeno je plus).

  • Čašu drži za dršku/stopu; ako belo “nema miris”, pusti ga minut da otopli.

Najčešće greške početnika

  1. Biraju “po etiketi”, ne po stilu.

  2. Piju belo prehladno ili crveno pretoplo.

  3. Kreću od preteških vina (barik, visoki tanini) i misle da “ne vole vino”.
    Rešenje: kreni od navedenih laganih stilova – i odmah ćeš skratiti put do ukusa koji voliš.

FAQ

Da li su lagana vina “slabija”?
Ne nužno – samo su osvežavajuća i pitka, sa fokusom na voće i svežinu.
Može li lagano crveno da se hladi?
Da, 12–14°C je odlično za lagana crvena poput Kadarke.
Šta posle početnih vina?
Probaj sledeći korak: suvi Rizling, Pinot Noir, zatim suptilni barik.

POMOĆ

Treba ti pomoć da odabereš? Javi se porukom ili svrati do Atelje Ukusa (Zemun) – rado ćemo preporučiti idealnu bocu za tvoj prvi korak.

Ako imaš još nedoumica, vrati se na naš vodič o vinima.