Voćno vino
Voćno vino podrazumeva proizvod dobijen alkoholnim vrenjem voćne šire ili voćnog kljuka, po postupku koji se primenjuje u tehnologiji za dobijanje vina od grožđa.Voćna vina sadrže više alkohola i kiselina, te se lakše čuvaju.
Takođe je značajan visok sadržaj mineralnih materija, naročito organskog fosfora, koji je karakterističan za voćne šire i vina.
Voćne šire i vina sadrže veoma važne vitamine (A i C kao i vitamine B-grupe).
Voćna vina se prave od jabuka, krušaka, bresaka, višanja, kupina, malina, jagoda, ribizli, borovnica, šipka i drugog voća pojedinačno ili kao koktel vino od više voćnih vrsta.
